中国股市杠杆 东西问｜程昊：柳州螺蛳粉如何出海又“出圈”？
2025-02-24——专访广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊中国股市杠杆 作者 林馨 从最初的街边堂食，到袋装速食，再到现在的全球邮购，经过十年工业化发展，如今，柳州螺蛳粉已实现产业的跨越式发展，小米粉“嗦”出大产业，香飘海外。 作为街边小吃，柳州螺蛳粉如何出海又“出圈”？广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊近日接受“东西问”专访，进行解读。 2024年7月24日，日本青少年一行走进广西柳州市，“打卡”柳州螺蛳粉。 林馨 摄 现将访谈实录摘要如下： 记者：请您简单介绍一下柳州螺蛳粉发展的脉络。与中国其他特